きのこって、旨味たっぷりですよね。

立派なマッシュルームが手に入ったので、そのものを楽しむステーキにしてみました。

笠の中に軸を詰めて、にんにくの香りでいただきます。

ワインにもビールにも合うマッシュルームステーキはこちらから。