秋茄子ときのこの天ぷら

秋茄子の季節ですね🍆 キノコも美味しい秋、そんな旨味をとじこめた天ぷらいかがでしょうか! なすにししとう、キノコだけだと茶色っぽくなりますが、この二品でいろどりも鮮やかです。 残ったら、こんな食べ方も。 豆腐と一緒に麺つ…