フランス料理にウフ・ムーレットという料理があります。 ポーチドエッグを赤ワインで煮た、いかにもワイン大国らしい一皿です。 ただポーチドエッグを作るのはなかなか緊張しますよね。 そこでこんなアイディア料理の登場です。 茹で…
月: 2016年11月
さつまいものポタージュ
お芋の美味しい季節ですね。 さつまいもは甘くて美味しいけど、ご飯として食べるのはちょっと苦手という方に、美味しい前菜メニューを紹介します🍠 さつまいものスープです。 カツサンドのお供にいただきました。 さつまいもレンジで…