カレーのトッピングってなにがお気に入りですか。 ポークやチキンのカツにハンバーグ、メンチカツ、コロッケ。目玉焼にオムレツ、茹で玉子。バターで炒めたきのこやほうれん草なんかもいいですね。 ウスターソースをかければ、カレーに…

フライものを準備するときは、そのとき食べる分だけではなく、ちょっと多めに衣をつけて冷凍しておくようにしています。 そうしておけば、揚げるだけでメインになるおかずが用意できて便利ですもんね。 今回はそんな作り置きのチキンカ…

エビフライってわくわくします。 タルタルソースを敷いた上にエビフライをぽん🍤ぽん🍤ぽん🍤 レモンを絞っていただきます😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

焼肉って2種類あるなぁと思うことがあります。 ひとつは焼肉屋さんの焼肉。お肉はお肉、野菜や魚介はそれとは別に用意されていて、お肉をじっくり焼いてタレにつけていただくスタイル。 そしてもうひとつは、定食屋さんの焼肉。 焼肉…

ガスパチョは夏野菜を使った冷たいスープ。この季節には美味しい食事のスターターです。 トマトを増やしたり、赤いパプリカを入れたりすると、色がより赤く仕上がります。 しっかり冷やしたガスパチョに、かりっと焼いたパンを添えた朝…

“えびめし”って知ってますか？ 岡山県のご当地グルメで、ずっと気になってたひと品です。 ソース系味付けの炒めたごはんって、懐かしいそばめしにも通じるものがあって、いつか食べたいと思ってました。 ただ岡山は遠いので、いろい…

もともと千切りキャベツは大好きなのですが、最近ちょっと凝ってるのが、ひと手間加えたコールスローサラダ🥬 千切りにしたキャベツを塩でもんで絞って、味付けするシンプルなサラダですが、今回はちょっとアレンジ。 茹でて細く裂いた…

我が家にも徐々に夏メニューが帰ってきました。 ことしも毎年作る、茄子と野菜のマリネづくりです。 ひと口噛むと、茄子の中からよく冷えた甘酢味がじゅわっとしみだしてきます。 甘酸っぱい爽やかな味で、夏の食欲を盛り立てくれる名…

朝はやっぱりパンが好き🍞 特におかず系、総菜パンが大好きです。 たっぷりこしょうを振って、モーニングおかずトーストできあがりです🙌 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくだ…

パスタの中でもトマトソース、カルボナーラは紅白の2大巨頭。 そこにナポリタンとミートソースが加わると四天王です。 子どもの頃は次の日のミートソースごはんも楽しみでした。残ったソースをごはんにかけてカレーみたいに食べてたん…