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手羽中のスパイシー唐揚げ

投稿者: tokeiya 投稿日:

ナゴヤメシで人気の手羽先。
甘辛いタレにたっぷりコショウが美味しくて、ビールのおつまみにサイコーです🍺

今回はそんなひと品をアレンジして、手羽中で作ってみました。

たっぷりと片栗粉をまぶして、
からっと揚げていきます。
タレはシンプルに醤油とみりんとお砂糖がベースで、けっこう甘め。
そこにたっぷりの胡椒を入れます。
揚げた手羽中にタレをたっぷりからめます。

食べるときはさらにこしょうを振っていただきます。

手羽先と比べて食べやすいのが手羽中の魅力です。
ビールと一緒にいただきます🍗😋

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