買い物にいくといつも買う野菜ってありますよね。

我が家でいうと玉ねぎ、ねぎ、にんじん、ピーマン、きゅうりにえのき、サラダ菜あたりが定番で、ときどき食べたい料理にあわせて、準レギュラー的な存在としてキャベツやなすを買ったり、しいたけを買ったりしています。

それ以外にたまにスーパーで見かけた野菜を買うときもあるのですが、それはまさに出会いが縁の素材で、中にはその場でどんな料理に使うのか調べてから買ったりということもあります。

ザクザクというか、シャクシャクというか、なんとも表現しがたい食感がたまらないんですよね。

色も鮮やかできれいで、茶色が多い和食の食卓では小鉢として活躍するひと品です。

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪