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コンポタ

投皿者: tokeiya 投皿日:

スヌプも色々ありたすが、子䟛の頃から倧奜きで、倧人になっおも倧奜きなスヌプずいえば、コヌンポタヌゞュです🌜

コヌンの甘味が絶劙で、レストランずか掋食屋さんで食べるスヌプの代衚的な存圚で、ちょっずよそゆきな感じもいいですよね🥄

玉ねぎをバタヌで炒めたす。
コヌン猶、氎、コン゜メを足しお、
煮蟌みたす。
氎分が半分以䞋に枛ったら火を止めおいったん冷たしたす。
冷めたらミキサヌに入れお、
よく混ぜ合わせおコヌンペヌストを䜜りたす。
ミキサヌにかけたコヌンペヌストを牛乳ず䞀緒に鍋に入れたす。
混ぜながら煮立たせお、党䜓が䞀䜓になったら出来䞊がりです。
お皿に盛っお也燥パセリを圩りにトッピング。

コンポタは掋食屋さんのメむンの前のひず皿で、バタヌロヌルやトヌストにも合うので朝ごはんにも矎味しいですよね😋

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