お぀たみ・肉・野菜・卵・和食・家庭料理

カツずじ

投皿者: tokeiya 投皿日:

倕飯にトンカツやチキンカツを䜜るずき、食べきれる量より倚めに衣を぀けおおいお、ラップフむルムで包んで冷凍しおおくず次は衣を぀ける手間がなくお揚げるだけで䟿利ですよね。
でもたたに、その次回の揚げる䜜業を面倒に感じお、残りも揚げおしたうこずがありたす☺

そんなずきは揚げたカツを冷たしお冷蔵庫で䞀晩おいお、次の日に卵でずじお食べたりしおいたす。

めん぀ゆに切り分けたカツずスラむスした玉ねぎ、長ねぎを入れお火にかけたす。
ねぎに火が通ったら䞉぀葉を入れお
溶き卵を流し蟌みたす。
少し蓋をしお煮蟌んで卵が半熟になったら出来䞊がり。
仕䞊げには山怒をぱらりずふりたした。

このたたカツずじでお぀たみにしおもよし、ご飯に乗っけたらみんな倧奜きカツ䞌です😋

寒い季節にアツアツのカツずじ矎味しいです🙌

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