人気の洋食屋さんで食べた、マヨネーズベースのソーがかかったハンバーグが美味しかったので、それに近い味を再現してみようと思って作ったハンバーグを紹介します。

今回の記事はソースがメインなので、ハンバーグの作り方は以前の記事を参考にしていただければと思います☺

📓ハンバーグのレシピはこちらでどうぞ

🧂ソースの材料

• マヨネーズ…大匙2
• ヨーグルト…大匙1
• からし…少々
• 塩…ひとつまみ
• こしょう…ひとつまみ（お好みで増量してください）
• 【トッピング用】あらびき黒こしょう…たっぷり

これがハンバーグの味の決め手になるソースですが、仕上げにさらにあらびきのコショウをたっぷりとふりかけるのが今回のポイントです。

ヨーグルトを入れることで、マヨネーズがぐっとまろやかになって、ソースの酸味が黒こしょうのピリリとした香りと味ともいいマッチングで美味しかったです😋

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