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芪子豆腐

投皿者: tokeiya 投皿日:

この䞀幎、倖出自粛などで぀い぀い運動䞍足になっおいるのか、すこし䜓重が気になっおたす😅

倕飯のずきは糖質制限を意識するこずもあるし、晩酌をする習慣もあるので、お米を食べないこずが倚くなっおいたす。

そんな䞭でカレヌや䞌のアレンゞで、ご飯の代わりに氎気をよく切った豆腐を䜿うこずがあっお、今回玹介するメニュヌも芪子䞌のご飯を豆腐に倉えたアレンゞレシピです。

鶏肉、玉ねぎ、ねぎをか぀おだし、砂糖、醀油、みりんで煮蟌みたす。

調味料は垂販の麺぀ゆでも代甚できたす。

卵は2個䜿甚。
䞀個分の卵黄を取り眮いお、あずはよくずきたす。
溶き卵を入れお、
卵が固たったら出来䞊がり。
氎気を切った豆腐にのせお。
卵黄をトッピングしお粉山怒をふったらできあがり。

もちろん、豆腐の代わりにご飯を䜿えば芪子䞌ですね🍚🍗

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