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白菜の酢醤油炒め

投稿者: tokeiya 投稿日:

あとひと品ほしいときに手早くできる野菜のおつまみ小鉢って嬉しいですよね。

今回は白菜を使って、ごはんにもビールにも合う簡単おつまみを作ってみます。

🥬材料

  • 白菜
  • ごま油
  • 醤油
  • 酢
  • 粉末かつおだし
  • ごま
白菜は細切りにします。
ごま油で炒めて、
醤油、酢、かつおだしを加えて水分を飛ばしながら炒めます。
仕上げにゴマをたっぷりと。

お酢の酸味が爽やかな口当たりで、暑い季節にも美味しい小鉢ができました。
お好みで一味唐辛子をふりかけても美味しいです😋

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