台湾B級グルメ🍚ルーロー飯

トケイヤkitchenでは何度か紹介している、台湾のB級グルメ「ルウロウ飯」。 甘辛く煮た豚バラの脂のとろとろした食感と、特徴的な八角の香りがなんともいえないおいしさです🍚 ブロックの豚バラを細かく刻んで使うのが好みです…

にんじんのたらこバター

今日紹介するのはにんじんをメインに使った野菜の小鉢です。 おつまみにも、ご飯のお供にもぴったりなので、あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください。 🥕材料(2人分) にんじん…1本 玉ねぎ…1/2個 たらこ…ほぐしたもの…

ハンバーグ

みんな大好きハンバーグ! ( 」゚Д゚)」<はんばああぁぁぁぐ! 🔥щ(゚Д゚щ)🔥ジュー さあ、今回はソースもちょとこだわって仕上げますので、まずはソースからいきますよ~! 🧂ソースの材料 にんにく…1片 玉ね…

いなり寿司

稲荷ずし…お稲荷さん🦊 子供の頃のお祭りや運動会を思い出す、なんとなくノスタルジックな気分になる…そんなメニューですね。 甘く煮つけたお揚げさんの味ってたまらないですよね😋 おいなりさんが懐かしいごちそうなのは、地域を選…

サッポロ一番塩でのり塩ラーメン

インスタントラーメンといえば、サッポロ一番のしょうゆ味が我が家の定番なのですが、今回はちょっとアレンジを思いついて、塩味を選んでみました。 ポイントはこれ…!! たっぷりの玉ねぎとともに、海苔をドドーン!! 海苔塩ラーメ…

AGNESI ディターリリーシでパスタサラダ

今年もレシピブログさんのフーディストアワード2020に参加させていただいています。 いよいよ今回が今年最後の参加レシピになりそうですので、洋食大好きなトケイヤkitchenの原点に返ったレシピを紹介します。 使用したのは…

トマトおでん🍢🍅

ついこの間まで、今年の夏は暑いですね~という話題をしていたと思うのですが、ひんやりしてきましたね…! 今年は秋らしい秋がきちんとありそうで、なんだか嬉しい気もします☺ 夜は風も冷たくなってきたので、土鍋を使ったメニューを…

AGNESI ペンネ リーチェでタラコのペンネ

久しぶりのレシピブログさんのフーディストアワード2020参加レシピの紹介です! 今回は、モニタープレゼントしていただいた、ピエトロさんのAGNESI(アネージ)ペンネ リーチェを使ったパスタレシピです🍝 🍝材料(1人分)…

自家製さつま揚げ

最近お気に入りのメニューのひとつがさつま揚げ。ふだんは出来合いのものを買ってきて、煮つけたりすることが多い一品ですが、家で作ると揚げたてが食べられるのも嬉しいポイントです。 本来は白身魚をすり身にして使うので、なかなか手…

いろいろ野菜の豚肉巻き

お肉だけだとボリュームがありすぎるけど、やっぱりお肉の旨味っておいしいですよね。 今回はお肉を食べる満足感を味わいながら、野菜もたっぷりとれて、ヘルシーな一品を作ってみました。 🐷材料(1人分) しゃぶしゃぶ用豚ロース……