トケイヤ風キャロットラペ

ビストロの前菜でも人気の人参のサラダ、キャロットラペ。 彩りも鮮やかで美味しいですよね。 🥕材料(2人分) にんじん…1本 酢…小匙1 オリーヴオイル…大さじ1 塩胡椒…ひとつまみ 粒マスタード…小さじ2程度 茹ですぎる…