B級グルメの中でも懐かしいなぁと思うのがハムカツ。

小学生の頃、駄菓子のようにおやつに食べた想い出のおかげです。

今回はそんなハムカツを、おつまみとして作ってみることにしました。

🐷材料（ハムカツ4枚分）

• ハム…8枚
• チーズ…1枚
• 天ぷら粉…1/2カップ（同量の水で溶く）
• パン粉…1カップ

今回はプレーンのハムカツと、チーズを挟んだ“チーズハムカツ”の2種類を作ってみました。

チーズ入りは、揚げているときにカットした部分からチーズが漏れないように、切り口にはしっかりとパン粉をつけるようにします。

さあ、いよいよ揚げていくところです！

中身のハムは薄くて火通りも気にしなくていいので、高温でかりっと揚げ色を付ける感じで揚げていきます。

カリッと揚がったハムカツは懐かしい味。

子供の頃はおやつでしたが、今はやっぱりビールですね🍻😋

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