水菜とささみのはりはりサラダ

水菜のはりはりした食感を楽しむおつまみサラダを作ってみました。

さっと茹でた水菜を氷水にとって冷やし、
すいぶんをしっかり絞ります。

水菜に茹でてほぐしたささみをあわせ、
マヨネーズ、パウダー味噌、わさびを入れます。
よく和えたらできあがり。

はりはりした食感を楽しめる簡単サラダです。
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