チャーシューの作り置きを使ったアイディア丼のレシピを紹介します。

まず卵にみりんを入れてよくといたら、

混ぜながら加熱してほろほろのいり卵を作ります。

お鍋にマヨネーズを入れて加熱します。

マヨネーズが溶けてきたら、細かく切ったネギとチャーシューを入れて炒めます。

あとはほかほかのご飯に、炒り卵とチャーシューのマヨ炒めをどど～んとトッピング。

賄いご飯のようなメニューで楽しいですね。

がっつりと掻き込むようにして食べたい一皿です。

 

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