カレーのトッピングってなにがお気に入りですか。 ポークやチキンのカツにハンバーグ、メンチカツ、コロッケ。目玉焼にオムレツ、茹で玉子。バターで炒めたきのこやほうれん草なんかもいいですね。 ウスターソースをかければ、カレーに…

ここ数年、不漁、価格高騰が話題になるさんまですが、ことしもぶじ食べることができました。 季節の味、やっぱりわくわくしますね。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね…

エビフライってわくわくします。 タルタルソースを敷いた上にエビフライをぽん🍤ぽん🍤ぽん🍤 レモンを絞っていただきます😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

豚肉の炒めものって、おうちごはんはもちろん、定食屋さんなんかでも人気ですよね。 中でも一番人気はしょうが焼きでしょうか。 今回はそんな豚肉炒めのアレンジを紹介します。 仕上げにねぎを飾って出来上がり。 ウスターソースって…

食卓にちょっとした小鉢ってあると嬉しいですよね。 メインの料理はもちろん大事ですが、その脇にひと皿、ふた皿、小鉢が充実していると、食事は楽しくなります。 そんな小鉢にとって、だいじなことは手軽に作れること。もちろん食材も…

焼きそばは慣れ親しんだメニュー。 でも栃木県の焼きそばにはちょっと普段とは違う特徴があるようです。 それがごろんと入るポテト。 じゃがいもでボリュームが出るのはもちろん、なんだか素朴な感じの懐かしさが加わる気がします😋 …

焼肉って2種類あるなぁと思うことがあります。 ひとつは焼肉屋さんの焼肉。お肉はお肉、野菜や魚介はそれとは別に用意されていて、お肉をじっくり焼いてタレにつけていただくスタイル。 そしてもうひとつは、定食屋さんの焼肉。 焼肉…

夏がくると沖縄料理が食べたくなります。 たぶん、たった一度だけいったことのある沖縄の風景や気候、それが夏の記憶を呼ぶのでしょう。 沖縄焼きそばをはじめて食べたのは、友人とうかがった沖縄料理屋さんだったのですが、そのときマ…

ガスパチョは夏野菜を使った冷たいスープ。この季節には美味しい食事のスターターです。 トマトを増やしたり、赤いパプリカを入れたりすると、色がより赤く仕上がります。 しっかり冷やしたガスパチョに、かりっと焼いたパンを添えた朝…

定番のメニューをアレンジしながら、自家製で再現するのって、楽しいなと思ってます。 今回はそんな中から、人気のふりかけ“のりたま”を作ってみたお話です。 でも、のりたまなので卵は必須。 醤油のからんだおかかの香ばしい香りと…