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麻婆茄子

投皿者: tokeiya 投皿日:

麻婆の逡はいうならば、䞭華版ミヌト゜ヌス。

超定番の麻婆豆腐以倖にも、麻婆春雚やラヌメンにトッピングした麻婆麺も人気です。

今回䜜るのは、豆腐、春雚ず䞊ぶ䞉倧お぀たみ麻婆のひず぀、麻婆茄子🍆

にんにく、しょうが、玉ねぎず䞀緒にひき肉を炒めお、豆板醀、甜面醀を絡めたら䞭華スヌプを泚いで煮蟌みたす。
なすずねぎをごた油で炒めたら、
麻婆を゜ヌスをからめたす。

ここで花山怒をたっぷりず。

軜く煮蟌んだらいい銙り。

仕䞊げにさらにたっぷり花山怒をふりかけお、味も銙りも楜しみたす。

ビヌルが飲みたいですね🍺😋

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