ハンバーグ

ハンバーグっていいですよね。 無性に食べたくなる時があります。 ソースはハンバーグを焼いたフライパンで仕上げました。 この日はなんだけっな…。赤ワインにお砂糖とお醤油を少し入れた感じだったかも。 仕上げにたっぷりふりかけ…

キムチ鍋

キャベツをひと玉買うと、最初のうちは千切りにしてフライに添えたり、コールスローサラダにしたりするのですが、だんだんそれも飽きてきたりします。 買ってから少し日にちも経ったし、火を入れて食べようと思うと、野菜炒めや焼きそば…

そばめし

ご当地グルメの中でも、個人的に懐かしい思いがある、神戸のソバメシ。 初めて知ったのは、神戸で一人暮らしを始めたときでした。 当時はおなじ関西でも、まったく知らないくらいのザ・神戸なローカルグルメでしたが、冷凍食品で発売さ…