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お煮しめ

投皿者: tokeiya 投皿日:

おせちシリヌズが続きたすが、今回のお煮しめは、お節甚に䜜っお食べたらたた食べたくなっお、そのあずもう䞀回䜜ったずきの様子です☺

🍱材料

  • たけのこ
  • ごがう
  • れんこん
  • にんじん
  • ふき
  • きぬさや
  • 昆垃
  • 干しシむタケ
  • 砂糖
  • みりん
  • 醀油
  • 酒
れんこんずごがうは酢氎にさらしおあく抜きしたす。
昆垃ず干しシむタケを氎で戻しお、
きぬさや以倖の材料を入れたら、
調味料を入れおあずは煮るだけ。

今回は倧䜓30分ほど煮たした。

火を止めたら仕䞊げにきぬさやを加えお䜙熱で熱を入れお、冷たしたす。
野菜たっぷり、干しシむタケの旚味のきいたお煮しめです

子䟛の頃はおせちの䞭でも、特に食べたいず思わない䞀品でしたが、倧人になるずおいしいんですよね。

毎幎のおせちの䞭でも楜しみな䞀品です😋

ちなみに今幎のおせちバヌゞョンはこちら😋
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