お好み焼き、いいですよね。

ソース味の食べ物の中でも、ソースを満喫できるメニューの筆頭ではないでしょうか。

お好み焼きにマヨネーズをかけるのも、すっかり定番になりましたね。

今回はそのマヨネーズをちょっとアレンジ。

春ならではの味覚、新玉ねぎを使ってタルタルソースを作りました。

新玉ねぎをみじん切りにして、マヨネーズで和えるだけ。
みずみずしい新玉ねぎならではのクリーミィな感じに仕上がります。
お好みでコショウで香りづけしてもOKです。

できあがりに、万能ねぎと自家製の味玉をトッピングしてみました。

こちらのレシピで紹介した、もやしたっぷりの節約お好み焼きをベースにしています。

 

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