夏野菜の目にも眩しい緑色、きれいですね。

最近ではズッキーニやパプリカなど、洋風の野菜も簡単に手にはいるようになりました。

でも忘れてはならないのが、和の夏野菜。

鮮やかなグリーンの獅子唐を、ごくシンプルにおつまみにしてみました。

暑い夏の名残が続く毎日、ビールと一緒につまみたくなる一皿です。

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