夏の味覚といえばゴーヤは忘れられない一品ですね🥒 今回は定番のチャンプルーではなく、卵とじにしてみました。 炒め物とはまた違う、優しい味わいでご飯が進みますね😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪…

うちの実家は関西圏で、お好み焼きといえば大阪風の混ぜ焼きが主流の土地柄です。 ただ我が家は実家の仕事の関係もあって、子供の頃からお好み焼きといえば、広島風のお好み焼きでした。 混ぜて焼くほうが手早くできるので、いまはもっ…

ゴーヤといえば夏ですね☀ あの苦みとパリパリの食感がビールにぴったりでますます夏っぽいです🍺 🥒材料（1人分） ゴーヤ…1/4本程度 豚肉…50グラム 玉ねぎ…1/4個 卵…1個 しょうが…1片 日本酒…大匙2 粉末かつ…

暑い日は炒め物をおつまみにビール…いいですね😋🍺 酸味が美味しいキムチを使って豚キムチを作ってみました。 ポイントは味付けに使う我が家の常備ダレ。 🐷材料 豚肉 玉ねぎ ねぎ キムチ 万能だれ　→　作り方はこちら ごま油…

冷やし中華の季節が来ましたね✨ 冷やし中華にマヨネーズ、みなさんは添えますか❔ 我が家ではからしマヨが定番です😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

料理をしてるとときどきふと閃くように新しいレシピを思い付くことがあったりしませんか❔☺ 今回はなぜか急にポークジンジャーを煮込み風に作ってみたくなって、試してみました。 煮汁ごとご飯にかけて丼にしても美味しそうです✨ レ…

我が家の夏の定番メニュー、冷しゃぶの季節がやってきました☀ 定番のメニューって作っている間にだんだんアレンジが入ってきて、少しずつ変化している気がします。 今年はドレッシング作りに凝っているのもあって、市販のものではなく…

寿がきやさんってなんだか懐かしいです。子供の頃、実家の近くにあったスーパーの（今でいうフードコートみたいなところ）にお店があって、友達とよく食べに行っていたので、地元の味だという気分になっていました。 大人になって知った…

早いものでもう6月です。 蒸し暑い日が続くと、酸味のあるものが美味しいなと思います。甘酢味が大好きで、酢豚も大好物です。 本格的な中華料理屋さんに行くと、近ごろは黒酢を使った酢豚が多い気がしますが、昔ながらのケチャップを…

フーディーテーブルさんの春の「うちの満菜みそ汁」キャンペーンに参加させていただいています。 Instagramのキャンペーン参加は初めてなのでドキドキします☺ 今回作るのはほんだしにトマト、新玉ねぎ、豚肉を使ったトマト豚…