さて、トケイヤkitchen「美明豚レシピ特集」の中でもメインディッシュ級の一皿！ ポークソテーの登場です。 ポークソテーというと、いわゆるステーキのような厚みのあるお肉が定番ですけど、今回はしょうが焼きに使うようなロー…
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美明豚レシピ第4弾🐷美明豚のしょうが焼き
茨城県行方市の名産、美明豚を使ったレシピ。 今回はランチ、定食といえばきっとみんな思い浮かべる人気メニュー「豚の生姜焼き」を作ります。 ◆材料（1人分）・美明豚ロース肉…1枚・片栗粉…大匙《タレの材料》・醤油…1/2カッ…
美明豚レシピ第3弾🐷豚バラと新玉ねぎの軽いトマト煮込み
第5回行方レシピコンテスト入選の賞品でいただいた、美明豚を使ったレシピ第三弾は、ちょっとおしゃれで、でも簡単。季節の春野菜の代表・新玉ねぎを使ったレシピにしてみました。 ◆材料（2人分）・美明豚バラ肉…4枚・新玉ねぎ…2…
ロッシーニ風ハンバーグ
今回紹介するのは本格フレンチの作り方でアレンジした豪華ハンバーグ！ ロッシーニ風はフォアグラとトリュフを使ったステーキの呼び名です。今回は牛肉100％のハンバーグにフォアグラを合わせます。そしてソースにはトリュフのかわり…
菜の花と新玉ねぎのパスタ
季節の野菜の中でも春野菜はみずみずしくておいしいですね。 今回は大好物の菜の花と新玉ねぎをふんだんに使ったパスタを紹介します。 菜の花はさっと茹でておきます。 春の美味しさをつめこんだパスタは季節の楽しみです😋 レシピブ…
ハウスきざみねぎ塩ソースの甘酢唐揚げ
「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回紹介するのはハウスきざみねぎ塩を使ったおつまみメニューです。 ■材料（2人分）・鶏胸肉…1枚★おろしにんにく…小さじ1★おろ…
豚肉のフレッシュトマト🍅鍋🍲
子供の頃食べた味って懐かしさがありますよね。 母がよく作ってくれた料理のひとつに、豚肉をフレッシュなトマトと一緒にコンソメて煮込んだ料理がありました。 生のトマトを角切りにして、薄切りのトマト、ポークソテー用の豚肉と一緒…
ミツカン八方だしでさんまのペペロンチーノ
さんまの美味しい季節ですね。2尾入りのパックを買ったのですが、食べきれず…。かといって生で翌日まで置くのはよくないと思ってとりあえず焼きました。食べきれなかった一尾は翌日のお楽しみに。 ただいま参加中のフーディストアワー…
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