桃と生ハムのサラダ🍑🥗

季節の🍑桃🍑を市場で見つけました。 ちょうどロゼワインを飲む予定の日だったので、これは前菜にぴったりだなぁと思って買ってきました😋 レシピはいたったてシンプル。 サラダ仕立てにするので、ベビーリーフを用意。 水にさらして…

栃木県産なすレシピ第10弾🍆麻婆なす

いよいよ、JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画レシピも今回が最終回。 たくさんモニタープレゼントにいただいたなすもこれで食べつくしです😋 ラストはみんな大好き、ご飯にもビールにもバッチリ美味しい麻…

タカラ本みりんでつゆだく牛丼

参加中の「宝酒造さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画! 最新レシピはきっとみんな大好き牛丼です🐮🍚 🍚材料(1人分) 牛肉(すき焼き用)…2~3枚 玉ねぎ…1/2個 タカラ本みりん…大匙2 醤油…大匙2 かつ…

栃木県産なすレシピ第9弾🍆なすの中華風マリネ

JA全農とちぎさん×レシピブログさんのモニターコラボ広告企画の特集レシピもいよいよあとわずか。 なすって中華料理で活躍する印象がありますよね。 今回はそんな中華の前菜を作ってみました🍆 🍆材料(1人分) なす…1本 鶏胸…

夏のエスニック風豚コマ

この夏すっかり定番になった、自家製スイートチリソースでまたまた一皿作ってみました😋 今回は豚コマを使います。 甘とうがらしを焼くときは、竹串で数か所穴をあけて、アルミホイルを敷いてオーブントースターで5~6分。皮目に焼き…

冷製✨和風スイートチリソースパスタ

この夏は梅雨が長かった反動でしょうか。猛暑が続きますね。 今年の夏レシピに大活躍中の自家製スイートチリソースを使って、冷製パスタを作ってみました。 🌶材料(1人分) 青唐辛子…2本 大葉…5枚 醤油…大匙1 かつおだし……

舌平目のムニエル

伝統的なフランス料理の魅力には、ひとことではいい表せないものがあります。 モダンな料理は味付けが軽くて、一皿に使う素材の種類が多く、彩り鮮やかで口当たりが軽やかという印象がありますが、それとは対極をいく、メイン素材の存在…