フライものを準備するときは、そのとき食べる分だけではなく、ちょっと多めに衣をつけて冷凍しておくようにしています。 そうしておけば、揚げるだけでメインになるおかずが用意できて便利ですもんね。 今回はそんな作り置きのチキンカ…

ここ数年、不漁、価格高騰が話題になるさんまですが、ことしもぶじ食べることができました。 季節の味、やっぱりわくわくしますね。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね…

エビフライってわくわくします。 タルタルソースを敷いた上にエビフライをぽん🍤ぽん🍤ぽん🍤 レモンを絞っていただきます😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪

豚肉の炒めものって、おうちごはんはもちろん、定食屋さんなんかでも人気ですよね。 中でも一番人気はしょうが焼きでしょうか。 今回はそんな豚肉炒めのアレンジを紹介します。 仕上げにねぎを飾って出来上がり。 ウスターソースって…

9月になってもまだまだ暑いですね。 そんなある日、青ねぎを手に入れました。出身の関西では白ねぎより、こちらが主流なので、見つけると懐かしくてつい買ってしまいます。 青ねぎが活躍するメニューといえば、いろいろある中でまず浮…

素麺って冷たくて細くて、暑い夏には食べやすいのは間違いないけれど、めんつゆにくぐらせる以外の食べ方があまりなくて、飽きてしまうこともありがち。 そんな素麺を冷やし中華風にアレンジしてみることにします。 醤油、砂糖、お酢、…

焼きそばは慣れ親しんだメニュー。 でも栃木県の焼きそばにはちょっと普段とは違う特徴があるようです。 それがごろんと入るポテト。 じゃがいもでボリュームが出るのはもちろん、なんだか素朴な感じの懐かしさが加わる気がします😋 …

金曜日はカレーの日！ 夏の金曜ですからね。夏野菜たっぷりのカレーを作ってみたいと思います🍛🍆🍅 夏野菜たっぷり、お肉を使わず仕上げたベジカレー🍛 もりもり食べたい夏のひと皿です。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのラ…

焼肉って2種類あるなぁと思うことがあります。 ひとつは焼肉屋さんの焼肉。お肉はお肉、野菜や魚介はそれとは別に用意されていて、お肉をじっくり焼いてタレにつけていただくスタイル。 そしてもうひとつは、定食屋さんの焼肉。 焼肉…

夏がくると沖縄料理が食べたくなります。 たぶん、たった一度だけいったことのある沖縄の風景や気候、それが夏の記憶を呼ぶのでしょう。 沖縄焼きそばをはじめて食べたのは、友人とうかがった沖縄料理屋さんだったのですが、そのときマ…