和風チキンカツバーガー

フライものを準備するときは、そのとき食べる分だけではなく、ちょっと多めに衣をつけて冷凍しておくようにしています。

そうしておけば、揚げるだけでメインになるおかずが用意できて便利ですもんね。

今回はそんな作り置きのチキンカツを使って、ファストフード店の人気メニューっぽく作ってみました。

ソースは和風。
醤油、みりん、砂糖に少しだけお酢を加えて沸かしたらこしょうをふります。
チキンカツを揚げて、
ソースを絡めます。
バンズにバターを載せてかりっと焼いたら、
カツをどどーん。
キャベツをたっぷり。
マヨネーズが味の決め手。

醤油ベースの和風だれにマヨネーズよく合うんですよね。

これが自家製、和風チキンカツバーガー。

がぶりといただきます🍗🍔😋

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