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さんまの塩焼き

投稿者: tokeiya 投稿日:

ここ数年、不漁、価格高騰が話題になるさんまですが、ことしもぶじ食べることができました。

塩を振って、
魚焼きグリルへ。
強火で片面焼いてから、弱火に落として2回返します。
さんまといえばもちろんこれ。
たっぷり大根おろし。

季節の味、やっぱりわくわくしますね。

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