食卓にちょっとした小鉢ってあると嬉しいですよね。

メインの料理はもちろん大事ですが、その脇にひと皿、ふた皿、小鉢が充実していると、食事は楽しくなります。

そんな小鉢にとって、だいじなことは手軽に作れること。もちろん食材もメインがお肉やお魚だとしたら、それとは重ならないものがいいでしょう。

今回はそんな小鉢の中でも、お気に入りのひと品です。

全体がなじんだら出来上がり。

ごはんにも日本酒にも合うおつまみ小鉢です。

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