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ポテト入り焼きそば

投稿者: tokeiya 投稿日:

焼きそばは慣れ親しんだメニュー。

でも栃木県の焼きそばにはちょっと普段とは違う特徴があるようです。

それがごろんと入るポテト。

いつもの焼きそばの材料+レンチンしたじゃがいもで。

ポテトは皮をむいて四つ割にします。
麺をゆでたら、
具材を焼いて、
ポテトと麺も投入。
ソースをからめて、
ポテト入り焼きそばです。
トッピングはもちろん、青のりと紅しょうが。

じゃがいもでボリュームが出るのはもちろん、なんだか素朴な感じの懐かしさが加わる気がします😋

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