カレーって煮込むのに時間がかかってしまうので、急に食べたくなっても家で作るのは無理かなと思ってませんか。

でも、実は大丈夫！　作れます！

今回は煮込み時間15分で作れるバターチキンカレーを紹介します🍗

キッチンペーパーに包んでひと晩冷蔵庫に置いた豆腐は、みっちりした食感でごはん代わりに使うと、糖質オフになるのとあわせて、おつまみ的に仕上がるのでお気に入りです。

このカレーのポイントはメインの具を鶏肉にすること。ビーフやポークと違って、チキンならある程度食べ応えのあるゴロゴロとしたサイズでも煮込みが短時間で済みます。

そしてバターチキンカレーの場合、トマトペーストやバターで味の複雑身も加わるので、短時間でもコクのある仕上がりになると思います。

仕事帰りの平日でもおうちカレー。いかがでしょう。

レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪