おつまみ・レシピ・肉・家庭料理

常備菜の鶏ハムでチキンフリッター

投稿者: tokeiya 投稿日:

鶏ハムは便利な常備菜。胸肉1枚分をスライスしてから、小分けにして冷凍してあります。

そのままサラダにトッピングしても美味しいのですが、素材としてもお役立ち。

今回はフリッターを作ってみました。

炭酸水で溶いた天ぷら粉を絡めます。
あとは高温で揚げるだけ。
鶏ハムは火が通っているので、衣をカリッと揚げることだけ気にすればよくてらくちんです。
しっかりと油を切ります。
からっと揚がっていい感じ。

ソースはケチャップ＆マヨネーズのオーロラソース。

上からぱらりと刻んだパセリを散らして彩りにしました🍗

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