ラーメンをアレンジして流行りの混ぜそば風の汁なしタンタンメンにしてみました。 ねぎたっぷりで旨味を出します。適当な長さに切ってから縦半分に。 ねぎを小口切りに。にんにく、しょうがはみじん切りに。 ごま油で炒めて、香りが出…

夏とくればスタミナメニュー。お肉はもちろん、エスニック系の料理など、ひとくちにスタミナ系の料理といっても色々ありますが、和風で欠かせないものといえば鰻。 お値段も高くなりましたが、でもやはりひと夏に一度、二度の贅沢ならぜ…

チキン南蛮大好きです。 タルタルソースのクリーミィな味と甘酢をからめた鶏の組み合わせ、お箸が進みますね。 ビールに合わせていただきます！ チキン南蛮のレシピはこちらでどうぞ。   レシピブログに参加中♪ レシピブログのラ…