オムライス！ 大好きなんです😋 黄色い卵の上に真っ赤なケチャップ🍅卵の中から濃厚なオレンジに染まったチキンライスが出てきた瞬間のわーっ！　て感じがいいですよね。 仕上げはもちろんたっぷりのケチャップ！ デミグラスソースで…

豆腐はヘルシーで美味しい！ でもあっさりとした料理になりがちですよね。そこで今回はちょっと変わりだねの豆腐を使った洋食を作ってみました。 鶏肉のトマト煮込みに豆腐でボリュームを足した感じの洋食風レシピです。 ビールにも白…

「ヤマサさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画でモニタープレゼントしていただいた、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で作るレシピシリーズです。 今回は鍋焼きうどん。桜が咲いたと思うとまた冬のような…

気が付くと春が来ています。 土鍋の出番もそろそろ終わりそうですね🍲 今年の冬、よく作ったのがこのメニュー。 鍋焼きうどんのうどんを豆腐に変えた、そんな一品です。 水切りした豆腐に、ちくわ、ねぎ、鶏肉、しいたけ、天かす。仕…

この冬は暖冬傾向だそうですが、明日はぐっと冷える予報ですね。 冷える→土鍋→　……その連想の先には色々ありますよね。 そんな中、冬だなぁって思うメニューの一つが鍋焼きうどん🍲 うどんが色んな具と一緒に土鍋でぐつぐついう姿…

ビールお供になるおつまみの小鉢がいっぱい並ぶのっていいですよね。そんな小鉢も時にはひとつのお重に詰めてお弁当スタイルも素敵です。 ・チキンカツ・ちくわのてんぷら・酒の味噌漬け・大根と豚肉の煮物・白菜のお漬物・味付け玉子 …

今年もクリスマスがやってきました。 2019年は令和最初のクリスマス。友人宅でパーティで🥂 今年も素敵なクリスマス🎄 2019年にメリークリスマス！ レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参加中♪　よろしけれ…

お鍋の季節がやってきましたね🍲 レシピブログの「絶品シャンタン鍋をつくろう！」レシピモニターに参加させていただいています。創味シャンタンDXと創味のつゆをモニタープレゼントいただきました。 ■材料（1人前）・創味シャンタ…

冷やし中華の季節です。定番の具の中でも薄焼き卵は焼いたあと、キレイに切るのが難しい…そこでたまにこんな形にしてみることがあります。 ちょっとしたアイディアで見た目もインパクトのある一皿の出来上がり。 詳しいレシピはこちら…

暑い日が続くとやっぱり美味しい冷やし中華。 具の基本は卵、キュウリ、ハムが欠かせませんね。 ちょっと贅沢するならハムをチャーシューに変えたり、もやしで増量したり、火にかまぼこやワカメを載せていもいいですね。 そしてわりと…