インスタントラーメンの話を友人とすると、いつも気付くことがあります。 それはどんなに新作が話題になろうと、どんなにたくさんの種類が店頭に並んでいても、みんなそれぞれに定番の味があるといこうとです。 その理由を訊いてみると…

昨日の餃子に続いて紹介するのは、一緒に用意すればそれだけで中華定食になるメニュー😋 半チャーハンと半ラーメンのセットです🍜🍚 ラーメンのほうは市販の乾麺を使うのですが、粉末スープを溶くのに、お湯ではなく少し前に鶏ハムを作…

季節が変わったなぁと感じると急に思い出すレシピってありませんか？ たとえば、秋が来て涼しくなってくると食べたくなるサンマの塩焼き。冬になると湯豆腐、白菜のお漬物。春になると新玉ねぎのオニオンスライスに菜の花のおひたし。 …

今回は、人気の鶏ハムを作ります。 味の決め手は「ご飯にかけるギョーザ」。月星食品さんの人気の商品を使ってサラダ仕立てにしてみました。 ■材料・鶏胸肉…1枚・水…1～1.5リットル程度・しょうが…1片・ご飯にかけるギョーザ…

トケイヤkitchenにたびたび登場している、人気メニュー「チキン南蛮」。 ご飯にも合うし、ビールにも合う、おかずにおつまみに大活躍の一皿です。なんといってもからめた甘酢と、たっぷり添えるタルタルソースの魅力はピカイチ。…

外出自粛、営業自粛、なんだかんだで外に飲みに行くことがなくなり、ぼんやりと一人で家で飲む日々。 友人が、Zoomを使って、みんなで飲み会をしようと連絡をくれました。 日本とアメリカをつないで、ネット飲み会。こんなことがで…

「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回紹介するのはハウスきざみねぎ塩を使ったおつまみメニューです。 ■材料（2人分）・鶏胸肉…1枚★おろしにんにく…小さじ1★おろ…

チキン南蛮大好きです。マヨネーズ好き、鶏の唐揚げ好き。甘酢好き。嫌いな要素のない料理なんですよね。 詳しいレシピは<a href="http:// レシピブログに参加中♪ <a href=&quot…

中華料理のおつまみであるバンバンジイ。 温かくなってきゅうりが安くなってきたのでさっそく作ってみました。 オリジナルはねりごまを使うようですが、家庭にある材料でということで、タレはすりごまと味噌ベース。 みりんとごま油で…

ぱっと見ておしゃれなパスタのようなこのメニュー、実は最近はやりの素麺アレンジ。 素麺は細さからいうと、パスタのカッペリーニのようで、細い分ソースがしっかり絡みます。 さっとゆでた素麺を絡めるのは、大葉を使った和風のジェノ…