チキンカツを作るとき、付け合わせを考えていて、サラダは決まり、えのきをパスタに見立てたえのナポも決まり…のあと、ふと思い出した付け合わせがありました。 卵っていろんな調理法がありますよね。目玉焼き、玉子焼き、オムレツ、ゆ…

春の野菜は大好物で、まいとし結構食べています。 新じゃがも美味しいですよね🥔 今回はポテトサラダにしてみました。 手で持てるくらいまで冷ましたら皮をむいてボウルに入れます。 小鉢によし、付け合わせによし、サンドイッチの具…

揚げ物大好き💛鶏肉大好き💛マヨネーズ大好き💛 とくれば、大好物なのがチキン南蛮です😋 今回はちょっと久しぶりに、チキン南蛮を作ってみました✨ 小麦粉でもいいのですが、揚げあがりに甘酢だれをからませるので、よりカリッとした…

まつやとり野菜みそ味のラーメンを見つけました🙌 さっそく食べてみます✨ 豪華で美味しいラーメンになりました🍜味噌味のスープにたっぷりの野菜がばっちりトッピングでした😋 レシピブログに参加中♪ レシピブログのランキングに参…

トルコライスを知ったのは大学生の時でした。学食の日替わりメニューに出てきて、サンプルや画像がなかったので、なんだろう？　と思った記憶があります。 いくつかのバリエーションがあるようですが、長崎のご当地グルメで、基本はピラ…

「JA全農とちぎさん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいています。 今回はモニタープレゼントの栃木県産にらでカツ煮を作ります😋 🍲材料（1人分） 栃木県産にら…3～4本 新玉ねぎ…1/4個 ね…

カレーってむしょうに食べたくなる時がありますよね🍛そんな日があったのですが、そのときはカレーの中でも特にカツカレーが食べたくて、さっそく作ってみました。 さあ、カレーを温めます。カレーは作るときに多めにできるので、我が家…

冬になると手ごろなお値段で手に入るかぶ。 大根と似ているようでいて、その食感は全然違います。しゃきしゃきした大根に対して、かぶの魅力はきめ細かくなめらかなその肉質。特に加熱するととろりとした感じになるので、冬は温まる感じ…

ひさしぶりの「洋食屋さん風ランチ」シリーズです。 どこが洋食屋さん風かというと、生野菜のサラダを添えた、おかずの盛り合わせでパスタも付け合わせとして盛り付ける感じが、洋食屋さんのサービスランチっぽいので、そう呼ぶことにし…

たびたびトケイヤkitchenに登場する洋食屋さん風の盛り合わせ🍽 いろいろと作り置きしていると、こういう感じの盛り合わせが食べたくなった時もばっちりです☺ 今回は三回目なので“Cランチ”というタイトルにしてみました。Z…