ずいぶん前になりますが「おつまみ甲子園」（だったかな？）というWebイベントに参加させていただいた、懐かしのレシピです。 短時間でさっと作れるおつまみ小鉢、あと一皿ほしいときにおすすめです。 詳しいレシピはこちらでどうぞ…

「フーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」に参加させていただいてます。 今回はミツカン 八方だしで食べる超簡単おつまみを作ってみました。 ◆材料（1人分）・長いも…50グラム程度・卵…1個・ミツカン八方だし…

長芋というとすりおろしてとろろにしたり、角切りにしてまぐろのぶつ切りとあわせる食べ方がポピュラーですね。 しゃきしゃきした独特の食感を楽しむのに、火を通さずに食べることが多いのかもしれません。 そんな長芋をあえて焼いて楽…