「フーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテスト」に参加させていただいてます。 今回はミツカン 八方だしを使って下味をつけたお好み焼きを作ってみました。 ◆材料（1枚分） ・キャベツ…1枚 ・もやし…1つかみ ・小…

フーディストアワード2019レシピ＆フォトコンテストにモニター参加させていただくことになりました。 まず今回ご紹介するのはにんべん だしとスパイスの魔法シリーズ＜ポークステーキ＞です。 ■材料（2人分） 豚生姜焼き用………

冷やし中華の季節です。定番の具の中でも薄焼き卵は焼いたあと、キレイに切るのが難しい…そこでたまにこんな形にしてみることがあります。 ちょっとしたアイディアで見た目もインパクトのある一皿の出来上がり。 詳しいレシピはこちら…

暑い日が続くとやっぱり美味しい冷やし中華。 具の基本は卵、キュウリ、ハムが欠かせませんね。 ちょっと贅沢するならハムをチャーシューに変えたり、もやしで増量したり、火にかまぼこやワカメを載せていもいいですね。 そしてわりと…

定食の定番、ご飯のおともにもビールのおつまみにも美味しい、人気の豚の生姜焼き。 生姜焼きはお肉の種類も色々ですよね。 薄切りのロース肉、少し分厚いポークソテー用、こま切れ。どんなお肉で作っても美味しいのも人気の秘訣。 玉…

ご当地ラーメンもいろいろありますね。 ラーメンとひとくちにいっても味付けが醤油、味噌、塩をベースにさまざまです。今回はフェメゾンさんで新発売された和歌山ラーメンを作ってみました。 トッピングは自家製チャーシューと味玉、も…

生姜焼きはランチ定食の大人気メニュー。 でも結構バリエーションが豊富ですよね。 こま切れ肉に玉ねぎを合わせたものから、少し厚みのあるお肉だけを焼いたもの、分厚いポークソテーのようなものまでお肉の種類もさまざま。 ても甘辛…

「エバラ食品×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加中です。 今回はエバラなべしゃぶ「牛だしつゆ」を使って、煮込みラーメンを作ってみました。 ◆材料（1人分） ・エバラなべしゃぶ「牛だしつゆ」……1袋 ・水………

トーストを焼いてみました。 食パンの好みは薄切りをカリカリに。 なとんなくイングリツュブレックファストを意識した一皿です。 目玉焼きにはベーコン……といいたいところですが、冷蔵庫になかったので、冷凍保存してあった自家製チ…

先週に続いてラーメンです。 今日は万能ねぎをた～っぷり。 香りもいいし、ねぎには風邪予防の効果があるともいいますね。 ぎょうざがあればもう完璧。 冬のおいしい組み合わせです。