外出自粛のゴールデンウィークは、今話題のオンライン飲み会で気分転換。 モニターの前から動かずに食べられるように、飲み会のスタート前に、おつまみをお重に詰めてみました🍱 お出かけのできないGW。 ちょっとした気持ちのリフレ…

外出自粛、営業自粛、なんだかんだで外に飲みに行くことがなくなり、ぼんやりと一人で家で飲む日々。 友人が、Zoomを使って、みんなで飲み会をしようと連絡をくれました。 日本とアメリカをつないで、ネット飲み会。こんなことがで…

駅弁というとなんなとくおかずがいろいろ並んで、ごはんが押し型のおにぎりの幕の内風を想像してしまいますが、テレビで見た台湾の駅弁は丼風のルーロー飯で、おいしそうでした。 ご飯の上におかずをのっけたお弁当は日本でも、のり弁や…

あったかいラーメンが美味しい季節になってきました。 にんにくたっぷりでさらにポカポカ度を増してみました。 アルファルファをたっぷりのせて、栄養もプラス。 にんにくでスタミナアップのラーメンです。

チャーシュー、味玉とくればラーメン。 いつも常備しておくと便利なおつまみでもあります。 とはいえ常備してあるなら、ほかのメニューも考えたくなりますね。 今回は和風のサンドイッチにしてみました。 味玉にみじん切りの玉ねぎを…

チャーシューを作ったときのついでに一品おつまみです。 もやしとチャーシューの端っこを細切れにしたものを、胡麻油でさっと炒め、チャーシューの煮汁を、 じゅわっと投入、 ふたをして少し蒸し焼きにします。 仕上げに万能ねぎを散…

レシピブログアワード2018にモニター参加中です。 今回は「ハウスおろし生にんにく」を使ったレシピを紹介します。 ■材料（2人分） ・豚バラブロック肉……300グラム程度 ・玉ねぎ……1/2個 ・しょうが……1片 ・ハウ…

寒い日には、ほかほかあったかい煮込み料理が美味しいですよね♨ 豚肉の塊をとろっと煮込んだ、角煮もそんなメニューの代表！ 甘辛い味付けはどこかほっとする、そんな味わいです。 このレシピでぜひお試しください🐽   …