今回紹介するのは本格フレンチの作り方でアレンジした豪華ハンバーグ! ロッシーニ風はフォアグラとトリュフを使ったステーキの呼び名です。今回は牛肉100%のハンバーグにフォアグラを合わせます。そしてソースにはトリュフのかわり…
ビール大好き。ワイン大好き。日本酒大好き。家庭料理からフレンチまでノンジャンルでお酒に合うメニューとレシピを紹介していきます。
今回紹介するのは本格フレンチの作り方でアレンジした豪華ハンバーグ! ロッシーニ風はフォアグラとトリュフを使ったステーキの呼び名です。今回は牛肉100%のハンバーグにフォアグラを合わせます。そしてソースにはトリュフのかわり…