この夏、山梨のワイナリーを巡る旅をしたのはいい想い出です。 そしてその道中で訪ねた、サチブルーベリーファームさんはとても印象に残っています。 こちらのブルーベリーは無農薬栽培。見学のその場で摘みながら味見ができるのも魅力…

2022年も早くも1月が半分以上すぎました。一年が始まったばかりなのに過ぎていく日々の速さに驚くことがあります。 今回紹介するのはお正月のおせちの残りをアレンジしたメニュー。 お煮しめの小芋、お刺身で食べた帆立、オードヴ…

季節の🍑桃🍑を市場で見つけました。 ちょうどロゼワインを飲む予定の日だったので、これは前菜にぴったりだなぁと思って買ってきました😋 レシピはいたったてシンプル。 サラダ仕立てにするので、ベビーリーフを用意。 水にさらして…

おはようございます😄 八月になって、四月から始まったテレワークもすでに5か月目に入ります。朝ご飯を自宅で食べることが多くなっていますが、実家がパン食文化の街だったので、子供の頃から朝はパンのイメージが強いです。 そんなわ…

トマトソースのパスタって不思議です。 口の回りを真っ赤にして食べた子供の頃、フォークでうまく巻き取って食べられる大人になってから、何年経っても美味しいんです。 こんなに長い間、ブームとしてではなく、定番で愛せる料理ってそ…