ステーキ用の牛ヒレ肉が安かったので買っちゃいました🙌 お肉を焼くのって難しいなと思ってましたが、なれてくると楽しくなってくるんですよね。 思いどおりの焼き加減に仕上がるようになると、なんだか職人さんのような気分になってき…

昨日紹介したステーキのときは、いつも〆の一品を用意します。 鉄板焼きのお店に行くと定番で出てくるアレ… ＼ガーリックライス！／ ポイントはお肉を焼くのに使った、牛脂の残りです。これを使うだけで、ふだんのチャーハンとはひと…