最近ちょっとお気に入りなのが、中華スープ。 といっても本格的に出汁から取るぞーっ、というわけではなく、今では便利なチューブ式のペーストなんかがあるのでそれを使ってます。 ぐつぐつ煮てこしょうをぱらりと。 万能ねぎをたっぷ…

春キャベツはみずみずしくて美味しいですね😋 生で千切りにしてサラダとして食べるのももちろん美味しいのですが、火を通すとかさが減って甘味が増して、よりたくさん食べられますね。 今回はお好み焼きにしてみました。 これが紅しょ…

スーパーにいくと春の野菜が出てきて、なんだかわくわくしますね☺ 今回はみずみずしい春キャベツに新玉ねぎも合わせた、人気のメニューです。 🥬材料（1人分） 春キャベツ…2枚 新玉ねぎ…1/4個 きぬさや…4本 豚肉…2切れ…

春キャベツもお買い得なお値段で見かけるようになりました。甘くてみずみずしい春の味を簡単にできる、おつまみ小鉢にしてみました。 🥬材料（1人分） キャベツ…1枚 塩…ひとつまみ かにかま…1本 マヨネーズ…大匙1 コチュジ…