冬に美味しいもつ煮込み。 素朴でやさしい親しみ深いメニューです。 今回はそのもつ煮込みを洋風にアレンジしました。 下茹でしたモツをトマトソースで煮込んで、粉チーズでコクをプラス。 白ワインや軽い赤ワインにも合う、ちょっと…

クリスマスイブですね⛄🎄✨ 昨日はクリスマスパーティに呼んでもらいました。 今年のリクエストは小皿フレンチ🍴 ニース風サラダからスタートのコースにしてみました。 ハワイのロゼスパークリング🍷 二皿目はサーモンのマリネにネ…