ミニトマトのしょうがマリネ

トマトの赤い色がきれいな季節です。 今回紹介するのは超のつく簡単レシピ。 四つ割にしたミニトマトを塩と卸しょうがで和えるだけの小鉢です。 あとはラップをして冷蔵庫で半日ほど味をなじませたらできあがり。 簡単で美味しい夏の…

プチトマトのコンフィ

色鮮やかなトマト🍅 今ではいろんな種類がスーパーにも並んでいます。 大きく二種類に分けるとしたら、大きなトマトとプチトマトでしょうか。 みずみずしくて丸ごとかじると、果汁が溢れる大きなものに対して、プチトマトは甘味がぎゅ…