洋食屋さんにいくと、メインの横に添える付け合わせにマカロニサラダが出てくることがあります。 ケチャップで炒めた赤いスパゲティと並んで、なんだか嬉しいちょっとほっとする懐かしい味だと思います。 けっこう好きなので家で作るこ…

グラタンってたまに食べたくなるのですが、ホワイトソースを作るのに必要な牛乳がふだん冷蔵庫にないので、わざわざ買いに行くのが面倒でついつい遠ざかりがちです💦 実は牛乳をそのまま飲むのが子供の頃から苦手なんです。コーンスープ…

洋食好きなんですよね～。 フレンチやイタリアンより身近で、でも和食とは違うよそゆきな感じがあって、ワクワクします😋 しかも洋食屋さんのランチメニューにある、サービスランチみたいに一皿に盛り合わせると、そのワクワクは止まり…

みんな大好きハンバーグ！ ( ｣ﾟДﾟ)｣<はんばああぁぁぁぐ！ 🔥щ(ﾟДﾟщ)🔥ｼﾞｭｰ さあ、今回はソースもちょとこだわって仕上げますので、まずはソースからいきますよ～！ 🧂ソースの材料 にんにく…1片 玉ね…

洋食の盛り合わせプレートは大人のお子様ランチ。 ビールのおつまみにいろんな味が少しずつ楽しめるのっていいですよね。 そんなプレートのメインは…やっぱりハンバーグ！ ｴﾍﾍ ビールが美味しいです🍺😋 レシピブログに参加中♪…

リメイクメニューっていろいろ工夫するのが楽しいですね。 作りすぎた料理の味を変えて楽しむのは、それ自体が楽しくもあります。 今回はマカロニサラダを味変。 きゅうりと玉ねぎの入ったマカロニサラダを、ケチャップとタバスコ、粉…

がっつりお肉を食べるならやっぱり、ステーキ！ 焼き方がむずかしいと思いがちですが、コツさえ覚えればきれいにミディアムに焼き上がります。 肉は冷蔵庫から出して20分ほどおいて常温にもどしておきます。 塩コショウして、あれば…

洋食というジャンルは本来西洋料理だと考えると、フレンチ、イタリアン、さまざですが、そのメニューをベースに日本人の口に合うように変化して完成してきた、「ニッポンの洋食」は、おうちごはんとしても人気ですね。 ハンバーグ、ナポ…