胡麻油風味の冷奴

暑い日が続きますね。 夏の定番といえば、冷奴。ぷるぷるの豆腐の、ひんやりと柔らかい食感、たまりませんね。 ただ、淡白な味わいだけに毎日だと、飽きてしまうかもしれません。 そんなちょっと冷奴の変化球、こんなメニューはどうで…

牛肉のケチャップ炒め

ケチャップ味ってわくわくしますよね。 甘酸っぱいトマトの味わいが、濃厚にぎゅっと凝縮したあの味、子供の頃から慣れ親しんでいるせいか、どこか懐かしさを感じるんです。 トマトが夏野菜だからか、特に夏に食欲が落ちたときにささっ…