金曜日はカレーの日！ 夏の金曜ですからね。夏野菜たっぷりのカレーを作ってみたいと思います🍛🍆🍅 夏野菜たっぷり、お肉を使わず仕上げたベジカレー🍛 もりもり食べたい夏のひと皿です。 レシピブログに参加中♪ レシピブログのラ…

野菜の色濃い季節になって、夏野菜もどんどん美味しくなってきました。 そんな夏野菜を一気に食べられるメニューのラタトゥイユを久しぶりに作ってみました。 ここで味を見てお好みで塩コショウしてください。ちなみに野菜の甘味がたっ…

夏野菜の美味しい季節ですね。今回はズッキーニを使って、麻婆な一皿です。 ひき肉とにんにく、玉ねぎを豆板醤、みりん、砂糖、醤油で炒めて、中華だしで煮込んだら、たっぷりとカイエンヌペッパーを入れてピリ辛に仕上げました。 レシ…

レシピブログアワード2018のモニターに参加させていただいています。 今回はにんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズから、イタリアンソテーを使ってみました。 ■材料（2人分） ・かつおの刺身用柵……1本 ・塩コショ…

夏野菜は彩り鮮やか。 そんな色味を活かして、シンプルな焼き野菜にしてみました。 使ったのはなす、ズッキーニ、とうもろこし、パプリカ。 おろしたにんにくと一緒にオリーブオイルと塩コショウを全体にからめます。 あとはアルミホ…

■材料（2～3人分） なす……1本 ズッキーニ……1本 たまねぎ……1/2個 ピーマン……1個 おろしにんにく……小匙1 キリン　48種の濃い野菜200ml……1パック 塩コショウ……1つまみ ■作り方 おろしにんにく、…

夏バテしてませんか？ そんなときはスパイスの利いたカレー、食べたくなりますよね。 とはいえ、こってりしたビーフカレーは重すぎる。 そんなときには、夏ならではの野菜を使ったカレーが美味しいですよね。 茄子、ズッキーニ、玉ね…