サーモンのムニエル

クラシックなフランス料理は意外と身近な料理だったりすることもありますね。本来はフランス料理でも、歴史のあるレシピは“洋食”として日本の食卓ではなじみ深いものになっていることも多々あります。 ブフ・ブルギニヨンはビーフシチ…

基本の玉子サンド

玉子サンドにもいろんなバリエーションがありますね。 トーストしたパンにはさんだり、関西風のオムレツサンド、最近ではお寿司屋さんの玉子焼きを挟んだものも人気です。 でも基本はやっぱりゆで卵のサンドイッチではないでしょうか。…