野菜たっぷりのジュースは煮込み料理に大活躍します。 材料（2～3人分） 鶏モモ肉……1枚 玉ねぎ……1個 にんにく……1片 しょうが……1片 バター……10グラム程度 カレー粉……大匙1 ガラムマサラ……小匙1 キリン無…

カレーというと長時間煮込む時間のかかる料理という印象がありますね。 食べたいな、と思ってもすぐに食べられない、そんな時間がかかる煮込み料理のカレーですが、思い立ったらすぐ食べられるこんなカレーもありますよ！ 材料（1人分…

チーズをたっぷり載せて、夏野菜の代表、なすをカレー仕立てにしてみました🍛 材料（1人前） なす……1本 にんにくのみじん切り……1片分 ひき肉……大匙1杯分 玉ねぎのみじん切り……大匙1杯分 粉末コンソメ……小匙1 白ワ…

材料（2人分） 大根……1/4本 カレー粉……小匙2 コンソメスープ……3カップ 特選本香り生にんにく……小匙1 オリーヴオイル……大匙1 ケチャップ……小匙1 ウスターソース……小匙1   作り方 1.　大根…

家で食べるお肉というと、牛、豚、鶏が三大お肉ですね。 家庭料理のエース、カレーを作るとき皆さんはどのお肉がお気に入りですか？ 牛肉と豚肉ってカレーにすると、同系統の味に仕上がる気がしますが、鶏肉だけは別のベクトルのカレー…

カレーっていろんなタイプがありますよね。 濃厚でとろっとしたルウのタイプもあれば、さらさらした口当たりのスープのようなタイプ、どちらもおいしいです🍛 今回はスープタイプのさらりとしたカレーを紹介します。 ご飯にソースをま…

カレーをつまみに飲めるのか？ という声も聞きますが、おつまみとしてではなく、辛いカレーの刺激をビールが爽やかにリフレッシュしてくれるという感じでいただいてみてはどうでしょう。 福神漬け、ラッキョウ、トッピングのカツやコロ…

ハンバーグ！ みんな大好きハンバーグ。 ハンバーグって聞くだけでわくわくしてきます。 今回は基本のハンバーグでビールをいただきます。 ◆分量（2人分） 合いびき肉……150グラム程度 玉ねぎ……1/4個 卵……1個 パン…

スパイシーな料理ってビールがほしくなりますね。 今回は簡単に作れるエスニック風味の一皿を紹介します。 ◆分量（1人分） 牛肉……150グラム にんにく……1かけ しょうが……1かけ 【下味用調味料】 ケチャップ……大匙1…